Zeytinyağı Nerden Çıkar Nereden veya Neyden Yapılır?

Aslından zeytinyağı nereden çıkar veya nereden –neyden yapılır gibi bir soru teknik anlamda mantıksızdır fakat yineden bu şekilde sorunın cevabını sizler için yazacaz. Zeytinyağı elde edilen zeytin meyvesinin bir suyudur aslından.Yeşil-pembe  dönemnde veya siyah dönemde  toplanan ham zeytinlerin fabrikalarda  belirli bir sıcaklıkta sıkılması  ile edilen bir yağdır.

Sitemiz üzerinden satışı yapılan zeytinyağı çeşitlerinden erken hasat hasat soğuk sıkım zeytinyağı yeşil-pembe renkte toplanan zeytinlerin 23-28 derecede sıkılması ile, naturel sızma zeytinyağı ise siyah dönemde toplanan ham zeytinlerinin 33-38 derecede toplanıp sıkılması ile elde edilir.