Zeytinyağı Nedir?

    Zeytinyağı, zeytin meyvesinin sıkılmasıyla elde edilen doğal bitkisel bir yağdır. Zeytinin meyve suyunun mekanik veya diğer fiziksel yöntemlerle ayrıştırılması sonucunda elde edilir. Akdeniz mutfağında yaygın olarak kullanılır ve sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi olduğuna inanılır.

Zeytinyağının çeşitleri arasında sızma zeytinyağı, naturel sızma zeytinyağı, riviera zeytinyağı gibi türler bulunur. Bu çeşitler, üretim süreci ve kalite farklılıkları ile tanınırlar. Özellikle sızma zeytinyağı, en kaliteli ve en doğal zeytinyağı olarak kabul edilir.

Zeytinyağı, yemek pişirmekten salatalarda kullanıma, cilt bakımından saç bakımına kadar çeşitli alanlarda kullanılır. Ayrıca zeytinyağının kilo kontrolü, kalp sağlığı, antioksidan etkileri gibi birçok potansiyel faydası bulunmaktadır.