Neden Mut Zeytinyağı?
28-08-2018
01:52
Torosların eteğinde kurulu Mut ilçemiz iklim ve coğrafi yapısından dolayı Akdenizin nemini içerisine almamaktadır.Mersin sahil kesiminde nem oranı çok yüksek iken Mut ilçesinde nem oranı çok düşüktür.Bu ise bölgemizde yetiştiriciliği yapılan meyvelerde akdeniz meyve sineğinin hiç görülmemesini sağlar.Bildiğiniz üzere nemin olduğu yerde ilaçlama sayısı maksimum seviyede olur.İlçemizde zeytin ağaçlarında bordo bulamacı haricinde herhangi bir uygulama yapılmamaktadır.Bu ise ortaya çıkan zeytin meyvesinin tamamen doğal A+++ seviyede olmasını sağlamaktadır.Mut zeytinyağı hem fafifliği hemde aroması ile diğer zeytinyağlarından kendisini hemen ayırt etmektedir.
Ayrıca yetiştiriciliği yapılan zeytin bahçelerinin çoğunun kıraç arazilerde olması zeytinin yağ değerini ve aromasını maksimum seviyeye taşımaktadır.İlçemizde erken hasatta 10-12 kg zeytinde 1 kilo yağ, kıraç arazilerde ise 3-4 kilo zeytinde 1 kilo zeytinyağı alınmaktadır.
Gerek ilçe tarım ve ziraat odası , gerekse bölgemizdeki 13 zeytinyağı fabrikasının mut çiftçisini bilinçli bir şekilde yönlendirmesi sonucu kasalarda toplanan zeytinler en kısa sürede ilçemizde bulunan Dünya çapında, uluasal bazda ödül almış zeytinyağı fabrikalarında sıkılarakhem ülkemiz tüketicisinin beğenisine hemde uluslararası arenadaki tüketicilerin beğenisine sunulurak, ülkemiz ekonomisine katma değer oluşturmaktadır.
Zeytinyagievi.com kaliteli mut zeytini ve mut zeytinyağını sizlerin damaklarında vazgeçilmez bir tad olarak bırakmak için ortaya çıkmıştır bir fikirdir.Bu bağlamda "Sağlık Zeytinden, Zeytin ise Mut'tan Alınır"