Filtresiz Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?
06-12-2024
10:40
Filtresiz Soğuk Sıkım Zeytinyağı Nedir?
Filtresiz soğuk sıkım zeytinyağı, zeytinlerin sıkım sürecinde düşük sıcaklıkta işlenerek elde edilen, doğal ve katkısız bir zeytinyağı türüdür. Soğuk sıkım yöntemi, zeytinyağının içerisindeki besin değerlerini, vitaminleri ve doğal aromayı korumasını sağlar. Filtresiz olması ise, zeytinyağının herhangi bir filtreleme işlemine tabi tutulmadan doğal tortu ve zeytin parçacıklarını içermesi anlamına gelir. Bu özellik, yağın daha yoğun bir tada ve besleyici içeriğe sahip olmasını sağlar.
Filtresiz soğuk sıkım zeytinyağı, antioksidan ve polifenol açısından oldukça zengindir. Bağışıklık sistemini güçlendirme, sindirimi destekleme ve kalp sağlığını koruma gibi birçok faydası bulunmaktadır. Kendine has yoğun aroması ve doğal yapısı sayesinde özellikle çiğ tüketimlerde, salatalarda ve kahvaltılarda tercih edilir.
